Agro > JURADO SUDAFRICANO
Las Anitas y La Elisa festejaron en la histórica pista del Hereford
La cabaña duraznense Las Anitas, de la firma J. Ernesto Alfonso e Hijos, una vez más cierra su presencia en una Expo Prado adueñándose de una de las cocardas tricolores más buscadas por los productores de genética, la que se otorga al Gran Campeón Polled Hereford y Campeón Supremo de la raza.
El sudafricano PJ Budler, uno de los principales jurados en el mundo en esta raza bovina, decidió que el mejor macho en la variedad mocha del Hereford fuera el brete 85, el antes Gran Campeón 2 Años Mayor, coronado por un amplio conjunto de autoridades.
Fernando Alfonso, tras la conquista, emocionado pese a que no es la primera vez que le toca tal distinción a la cabaña cuya familia comanda, dijo a El Observador: “En esta pista, siempre tan difícil, con un nivel tan parejo sacar un Gran Campeón siempre significa una enorme alegría para toda la familia y para todo el equipo, para todos quienes estamos atrás de los bichos acá y sobre todo en la estancia”.
El toro es un animal con genética propia de la cabaña, hijo de El Picante que es un padre ya legendario en Las Anitas, un toro que nos gustó desde que nació que tiene lo que creemos debe tener todo buen reproductor, mucha carne sobre todo”.
Para Alfonso que el jurado PJ Budler le haya otorgado a la cabaña este premio “es especial, no hay dudas, es un jurado muy capaz, muy experiente y reconocido, las frases que tiró en su comentario final te ponen la piel de gallina”, indicó aludiendo a cuando el sudafricano, entre otros elogios, afirmó que “el Hereford es famoso en el mundo gracias a Uruguay”.
Reservado de Gran Campeón Polled fue el 87, también de Las Anitas; y Tercer Mejor fue el 80, de Santa María del Arapey SRL.
Los premios en la pista Hereford fueron otorgados por el jurado y, entre otras autoridades, Álvaro Delgado, secretario de Presidencia de la República; Fernando Mattos, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca; Patricio Cortabarría, presidente de la Asociación Rural del Uruguay; Nicolás Shaw, presidente de los criadores Hereford; Conrado Ferber, presidente del Instituto Nacional de Carnes; José Bonica, presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria.
Los astados
También en una pista de calificaciones de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCHU) –gremial que preside Nicolás Shaw–con graderíos siempre colmados, en la jura de los astados el Gran Campeón fue para el brete 12, el Campeón 2 Años Mayor de la cabaña La Elisa, de Walter Carlos Romay Elorza, ubicada en Mendoza.
Walter Romay comentó a El Observador que este premio, varias veces logrado antes por la cabaña, “es algo que siempre emociona, cada premio te reconforta, da orgullo, te dice que vas bien y por eso mismo es una alegría para un equipo muy grande e importante de gente que ve que su esfuerzo tiene un premio”.
Agregó que “este toro, el Gran Campeón Hereford, nos gustó mucho siempre, hace unos meses decidimos retenerlo en la cabaña para usarlo, para cambiar la línea un poquito por tema de padres, así que este toro y el tercer mejor que también es nuestro van a trabajar en la cabaña, ya congelamos semen, son excelentes”.
El Gran Campeón, apuntó, “es hermano entero de la Gran Campeona y Campeona Suprema de 2021 acá en el Prado, nos gusta extremadamente por su construcción, es muy suave en su delantera, es un animal que se desplaza muy bien y muy potente de lomo, patas y cuartos, con excelentes testículos, con la pigmentación que debe tener el Hereford, colocación de ojos, un barril adecuado para producir a pasto, el arco costal ideal para una buena capacidad ruminal, es un toro bastante cercano a lo que buscamos”.
Reservado Gran Campeón en el Hereford fue el 6, de Las Anitas; y Tercer Mejor el 13, de La Elisa.
Elogios del jurado
Cuando opinó sobre los seis finalistas de la variedad astada, PJ Budler dijo: “Fue una gran exposición de Hereford, lo que me gusta mucho de esta fila es que los fundamentos están ahí, todo son bien masculinos, con suficiente cantidad de músculo, con muy buenas patas, muy buenas manos, un conjunto muy atlético de animales, con testículos de buena forma y buen tamaño, hay buena dimensión en estos animales”.
“Esta es la raza que va a obtener los beneficios de millones de vacas negras alrededor del planeta, no hay nada que pueda mejorar más una vaca Angus que un Hereford astado”, afirmó.
“Tienen que ser como estos, sólidos, eficientes, me gusta mucho cómo han logrado tenerle la pigmentación, características raciales y de patas y manos, estoy muy encantando, felicitaciones a los expositores de esta gran exposición Hereford”, enfatizó.
Luego, cuando le tocó explicar su fallo delante de los ocho mejores Polled Hereford, los señaló como “ocho fabulosos toros” y pidió “premiarlos con un fuerte aplauso”.
Contó que “cuando me llamaron desde la Sociedad de Criadores de Hereford de Uruguay para invitarme a esto no saben la alegría que tuve y todo el cambio de mis actividades que tuve que hacer para poder estar, porque para mí esto es lo mejor que me podía tocar”.
“Estos ocho animales son verdaderamente ocho animales positivos desde el punto de vista industrial, es una exposición tan impresionante, hay tanta pasión, tanto entusiasmo en una exposición”, concluyó el experto sudafricano.
Para conocer el resto de los veredictos en esta y en las otras razas ya calificadas hay que ingresar en este enlace.
