Ciencia > FRÍO

Cómo se congela una burbuja

Un hipnótico video muestra cómo el hielo cubre la frágil estructura
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04 de noviembre de 2015 a las 05:00
Un video muestra cómo una burbuja de jabón se congela de a poco al entrar en contacto con una superficie helada. La forma en que el hielo comienza a cubrir la superficie de la estructura resulta hipnotizante.

Un artículo publicado en el Daily Mail explica que las burbujas se forman cuando una capa de moléculas de agua quedan atrapadas entre dos capas de moléculas de jabón. La glicerina extiende la vida de una burbuja al formar enlaces de hidrógeno con el agua, lo que enlentece el proceso de evaporación.

Cuando se forma una burbuja, el aire que queda dentro se calienta por el aire de quien la sopló. Cuando este aire entra en contacto con el aire frío, se contrae para formar la superficie de la burbuja. Cuando la estructura alcanza temperaturas extremas, la capa de agua se congela primero y luego la del jabón, lo que hace que la estructura sea más fuerte y visible.

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